Sağlık, Sağlıklı Yaşam, Cinsel Sağlık

Site 1. rengi

Site 2. rengi

Topbar rengi

Menü ikon

Menü hover

Menü arama

Footer rengi

Tasarım

Eti Çok Pişirmek illet hastalık Yapıyor

27.04.2021
20
Eti Çok Pişirmek illet hastalık Yapıyor

Fazla derecede pişirilmiş, neredeyse yanmış haldeki eti harcamanın pankreas illet hastalıki tehlikesini artırdığı bildirildi.

Amerika Birleşik Devletlerinin Minnesbitkia Üniversitesinden Kristin Anderson ve takımının yaptığı araştırma, eti ızgarada ya da tavada pişirirken ısının eksiltilmesi gerektiğini, yanan etin pankreas illet hastalıki tehlikesini yüzde 60 oranında artırabileceğini gösterdi.

Amerikan illet hastalık Araştırmaları Derneği senelik konferansında açıklanan araştırmada, bilim adamları 9 sene süresince sıhhatli 62 bin 581 şahsın beslenme alışkanlıklarını araştırdı. Bu süreçte 208 pankreas illet hastalıkine raslandı.

Eti çok pişmiş seçim edenlerin pankreas illet hastalıkine tutulma tehlikesinin, daha az pişmiş beğenenlere ya da hiç et yemeyenlere göre yüzde 60 fazla olduğu tanımlandı.

Araştırmanın başındaki Anderson, et hoşlananların pişirme sırasında ısıyı eksiltmesi ya da yanmış parçaları ayırması gerektiğini vurguladı.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.