Sağlık, Sağlıklı Yaşam, Cinsel Sağlık

Site 1. rengi

Site 2. rengi

Topbar rengi

Menü ikon

Menü hover

Menü arama

Footer rengi

Tasarım

Beslenme Ve Kanserden Korunma

30.03.2021
82
Beslenme Ve Kanserden Korunma

Perhizin ve beslenmenin kanserin gelişiminde oynadığı rolü değerlendirmek ve sarihliğe kavuşturmak için bir hayli araştırma yapılıyor. Hiçbir direkt neden-netice ilişkisi ispatlanmadıysa da, istatistikler bazı besinlerin bazı kanser tiplerinin tehlikesini çoğaldırabildiğini ya da eksiltebildiğini göstermektedir.

Amerikan Kanser Derneği ve Milli Kanser Enstitüsü, insanlarda bazı kanser cinslerinin büyüme tehlikesinin eksiltilmesine destekçi olmak için perhiz kaideleri hazırladı. Genel olarak sıhhatli bir perhiz için genel öneriler kapsamaktadırlar:

-Sıradan bir beden ağırlığını gözetin. Başta prostat, pankreas, göğüs, yumurtalık, kalınbağırsak, safra kesesi ve rahim kanseri gelmek üzere, insanlarda bazı kanserlerden can verme oranı kilolulukla iletişimlidir.

-Perhizinizde çok fazla doymuş ve doymamış yağdan kaçının. Bazı çalışmaların ortaya koyduğu deliller, perhizdeki yağ seviyeleri ile prostat kanseri, kalınbağırsak kanseri ve değişik kanserlerin yaradılışı arasında bir ilişki olduğunu düşündürmektedir. şu anda, bu cins iletişimlerin sebepleri sarih değildir.

Son raporlar, perhizdeki yağ tüketiminin göğüs kanseri sıklığıyla ilişkisiz olabileceğini düşündürmektedir. Yağ tüketimi için hiçbir kaide tanımlanmamıştır, ama genel olarak yağ tüketimi düştükçe kanser tehlikesinin düştüğü görülmektedir. Temkinli bir yağ tüketimi kaideyi, toplam kalori tüketiminizin yüzde 30 udur. Yağı perhizinizden tamamen çıkarmaya çalışmayın; bunun ne bereketi vardır ne de imkânı.

-Lif açısından zengin yiyecekler yiyin. Günde 25 ile 33 gram lif tüketimi önerilir. Perhiz lifi, bedeni özellikle kalınbağırsak kanseri olmak üzere, bazı kanser biçimlerine gözetir gibi görünmektedir. Muhakkak lif tiplerinin etkileme şekli sarih değildir. Bu sebeple, taze meyve, sebze ve az işlenmiş hububat mahsulleri gibi muhtelif perhiz kaynaklarını her gün yiyin.

-A vitamini ve C vitamini açısından zengin yiyecekleri her gün yiyin Bazı misaller, A vitamini kaynakları olarak havuç, ıspanak, tatlı patates, şeftali, kayısı, koyu yeşil ve koyu sarı taze sebzeler ve meyvalar; C vitamini için portakal, greyfurt, çilek, yeşil ve kırmızı biberler. A vitamini, ağız boşluğu, boğaz, gırtlak ve akciğer kanserleri dahil olmak üzere, bazı kanserlerin sıklığının eksiltilmesine destekçi olabilir. Ayrıca, hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, genel olarak C vitamini olarak öğrenilen askorbik asitin, nitratlar yendiğinde üretilen bazı kanserojen bileşiklerin yaradılışını önleyebildiğini göstermektedir. Ama, bu vitaminleri sıradan gereksiniminizden daha fazla ölçüde harcamanız gerekmez.

-Brokoli, lahana, Brüksel lahanası, kıvırcık lahana, karnabahar, yer-

lahanası, hardal yaprakları ve İsviçre pazısı gibi sebzeleri kumpaslı perhizinizin bir parçası haline getirin. Araştırmalar bu besinlerin kalınbağırsak, mide ve akciğer kanserlerinin gelişimine karşı koruma sağladıklarını göstermektedir.

-Tuzlanarak, tütsülenerek ve nitratla işlenmiş yiyeceklerden az ölçüde yiyin. Bu yiyecek grubu sucuk, jambon ve ötekileri gibi tütsülenmiş ve konserve edilmiş etleri kapsar. Yemek borusu ve mide kanseri sıklığı, bu yiyecekleri çok ölçüde yiyenlerde daha yüksektir.

Izgara ya da tütsüleme gibi bazı pişirme usulleri kansere yol açabilen maddeler üretebilir bu sebeple bu usulleri az kullanmak gerekir.

Yemek pişirirken kullandığınız tuz ölçüsünü, yarım kilo ette dörtte bir çay kaşığı tuz, pişirilmiş sebze ya da hububat porsiyonu başına sekizde bir çay kaşığı tuzla sınırlayın. Jambon, soya sosu ya da turşu gibi fazla tuzlu yiyecekleri al-mayın ya da seyrek olarak ve az ölçülerde yiyin.

-İçki kullanıyorsanız, az kullanın. Uzun müddetler süresince çok ölçüde içki içmek, karaciğer kanseri riskini çoğaldırır. İçki tüketimi sigarayla ya da tütün çiğnemeyle birleştiğinde, ağız, gırtlak, boğaz ve yemek borusu kanseri riskini çoğaldırır. Günde iki ya da daha az kadeh öneri edilir.

Bu mantıklıdır. Günlük perhizinizi çok az değiştirerek bu teklifleri uygulayabilirsiniz. Ancak, bu tedbirlerin kanserden koruma sağlayabileceği kesin değildir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.